随着宝宝一天天长大，营养需求逐渐增加，对于21个月的宝宝来说，除了母乳或奶粉外，辅食的添加和搭配变得尤为重要，本文将为您呈现一份适合21个月宝宝的营养食谱，帮助宝宝健康成长。

早餐食谱

1、蛋黄小米粥

材料：蛋黄、小米粥、蔬菜碎（胡萝卜、菠菜等）。

做法：将小米粥煮熟后加入蛋黄和蔬菜碎，搅拌均匀即可，蛋黄小米粥富含蛋白质、维生素和矿物质，易于消化，适合宝宝早餐食用。

午餐食谱

1、鸡肉蔬菜面条糊

材料：鸡肉末、蔬菜碎（西兰花、胡萝卜等）、细面条、鸡蛋。

做法：将面条煮熟后加入鸡肉和蔬菜碎，打入鸡蛋搅拌均匀，可根据口味加入少量调味品，此食谱富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于宝宝健康成长。

下午茶食谱（辅食）

1、水果泥

材料：新鲜水果（苹果、香蕉、梨等）。

做法：将水果去皮、去核，捣成泥状，可搭配少量酸奶，水果泥富含维生素和矿物质，有助于宝宝补充能量和营养。

晚餐食谱

1、鱼肉蔬菜粥

材料：鱼肉、蔬菜碎（菠菜、南瓜等）、大米粥。

做法：将鱼肉和蔬菜碎加入煮熟的大米粥中，搅拌均匀，鱼肉蔬菜粥富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有利于宝宝生长发育。

夜宵食谱（辅食）

1、牛奶麦片粥

材料：牛奶、麦片、水果丁。

做法：将牛奶和麦片煮熟，加入水果丁搅拌均匀，牛奶麦片粥富含碳水化合物和维生素，有助于宝宝夜间补充能量。

营养搭配原则与建议

1、均衡搭配：确保宝宝每天摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，食物种类应丰富多样，包括肉类、蔬菜、水果、谷物等。

2、适量添加辅食：根据宝宝的食欲和消化情况，适量增加或减少辅食量，注意观察宝宝对食物的过敏反应，如有不适，应立即停止食用并寻求医生建议。

3、注重口感与色香味：宝宝辅食应易于消化、口感良好，色香味俱佳，以激发宝宝的食欲。

4、保持清洁卫生：制作辅食时，注意食材的清洗和烹饪卫生，避免食物污染和变质。

5、培养良好的饮食习惯：鼓励宝宝自主进食，培养良好的餐桌礼仪和饮食习惯，家长应起到榜样作用，与宝宝一起享受美食时光。

21个月的宝宝正处于生长发育的关键期，合理的膳食搭配对宝宝的健康成长至关重要，本文为您呈现了一份适合21个月宝宝的营养食谱，包括早餐、午餐、下午茶（辅食）、晚餐和夜宵等食谱，在实际操作中，家长应根据宝宝的实际情况进行适当调整，确保宝宝摄入均衡的营养，注重食物的口感与色香味，培养良好的饮食习惯，让宝宝在美食中健康成长。